ど~も よっし~です。
寒暖差があり、体もついてこなくなりますね。
そこで、気合いの入る食べ物としてウマ辛ラーメン日本一という、蒙古タンメンを紹介したいと思います。
最近伺ったお店の写真を投稿しました♪
蒙古タンメン 中本とは
蒙古タンメン中本の前身、中国料理中本は1968年9月、板橋区に開店しました。
創業者は中本正で、屋号は創業者の姓を取ったものです。
創業当初から中本は辛い料理を追求し、他店にはあまり見られないメニューを作り上げたそうです。
中本の味に惚れ込んでいた、常連客の白根誠は中国料理中本を継ぐことを熱望し、中本のもとで修行を開始しました。
そして2000年、中華料理中本は蒙古タンメン中本として再開しました。
現在は26店舗展開しているようです。
蒙古タンメンのラーメン
特徴は、味噌をベースとして辛い唐辛子を加えた激辛のスープとなっております。
メニューによって辛さのランクがあります。
リンク→https://www.moukotanmen-nakamoto.com/menu/menu_ramen/
☆蒙古タンメン 辛さレベル5
蒙古タンメンは、レベル5でもけっこう辛いんですよね。
写真でもわかるように、麻婆豆腐も辛いんです。
私は辛いの苦手なんですが、クセになる味なんです。
ちなみに、バターをプラスすると辛さも少しマイルドになるので、辛いの苦手でも食べたい人にはオススメです。
食べ方としては、麻婆豆腐は混ぜずに野菜と一緒に食べると、少しは食べやすくなりますね。
☆五目蒙古タンメン 辛さレベル7
蒙古タンメンに冷やし味噌ラーメンのスープと肉を加えてある、蒙古タンメンより辛さを感じるラーメン。
今回は、バター・野菜大盛り・麺大盛りにしていますので、けっこうてんこ盛りの画像になっています。味のしみた野菜や辛さの中に甘みのあるスープが、このラーメンの虜になるのかと思います。
家族連れでも楽しめる店舗もあるので、行って食べてみてはいかがでしょうか。
その他
昼時はけっこう順番待ちがあるんですが、回転率は早めです。
また、蒙古タンメンアプリもあります。
クーポンでソフトドリンクサービスなど、あります。
また、ポイントを貯めることによってグッズと交換できるようです。
リンク→https://www.moukotanmen-nakamoto.com/
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